福井の麺喰いの話　2.04-C9

スガキヤと言えばラーメンですが、店舗販売の
商品も色々あります。

今日の晩御飯は「ゲンキー」(福井を中心とした”メガドラッグストア”）で
見かけたチルド麺パスタです。

海苔はオプションです。

以下　メーカーの紹介
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たらこスパゲティ３食

ふんだんにたらこを使用し、たらこ本来の旨みに醤油と
バターを加え、風味良く仕上げた和風たらこソースです。
標準小売 284円（税込298円）
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ほむほむ。
手軽で、コストを考えると十分なお味です。
(実売価格は198円でしたから１食６６円）

ライバルとしては「シマダヤ　たらこスパゲッティ」があります。
麺に関してはコシと風味でシマダヤさんの勝ちです。
さすが「めんのシマダヤ」というところでしょうか。

あと２食はお弁当に持っていこうかな。

ごちそうさまでした。

１月の中旬ごろに大阪まで遊びに行ってきました。
遊びに行った、と言っても滞在２時間の強行でしたが・・・。

JR大阪駅から環状線に乗って新今宮という駅で降ります。
いわゆる「新世界」という観光地に「ジャンジャン横丁」、
通称「ジャン横」という通りがあります。
説明→　ジャンジャン横丁wiki

通天閣です、こんな写真を取っている管理人は絵に描いた観光客ですねー。

左がジャンジャン横丁の入り口、右が将棋場です(囲碁もあるようですね）
「ジャン横の将棋指しのオヤジは滅法強い」と言われています。
今度、時間があったら一局お願いしたいところです。
ジャン横お店MAP（公式）　→　新世界ジャンジャン横丁

串かつメインの飲み屋で一杯です。狭い店でしたが立ち呑みではありませんでした。
まだ１４時くらいでしたが、かなりの人がグイグイ、グビグビと呑んでいましたが
それが全く違和感の無い街です。
管理人はこういう雰囲気が好きで(特に立ち呑みなど）、大阪に行くたびに
少しの時間を割いて行っています。

時間が本当にない時は大阪駅付近の串カツ屋（御堂筋出口から地下に入った所）
もうちょっとある時は天満（酒の奥田とまんぞく屋）
もっとある時は新世界って感じです。（ジャン横！＾＾！）　

食後の蕎麦です。そば粉の少ない麺でした。
番外編でも麺は食べますｗ

時間が無くてせわしない強行軍でしたが、楽しかったです。
また、機会があれば行きたいです。

ごちそうさまでした。

毎度なじみの　鯖江の幸楽苑さん。

相変わらず２９０円で中華そばを提供されていますが
聞き及ぶところ、これでは採算とれないようです。
原材料費だけならともかく、人件費や諸経費を含めたら
２９０円の価格では難しいでしょうね。

中華そば　麺硬め　メンマトッピング　３９０円（税別）
２９０円単品だと、ちょっと気がひけるので大抵は
何かトッピングしています。
財布が寂しいときは、気にせず単品ですがｗ

・・・ちょっとピンボケ

メンマたっぷりで、歯ごたえがあり麺も程好い硬さ
（一般的には　バリ硬　レベル）で美味しかったです。

ごちそうさまでした。

営業時間　AM11時~翌AM2時
福井県鯖江市横江町二丁目6番11号
Tel: 0778-52-8882

朝日町のヤマキシさん内にある「杵つき　どん太郎」さんです。

会社から近く（車で５~６分）、ササッと昼食を取りたい時に
利用しています。

?温かいうどん　１．５玉　２７０円

注文を受けて「麺茹で」は店員さん、その後の
トッピング・ダシ注入・ネギ・削り節などはセルフに
なっています。

麺は市販や讃岐系とも違う独特のコシがあり面白いですが
表面がやや粗く、その為ノドごしがいまいち。
ただ、いつでも一定の麺質なので、おそらくこれは仕様だと
思います。
そう思えば、素朴な感じもしなくもない管理人です。＾＾

店名 杵搗きどん太郎朝日店
住所 福井県丹生郡越前町乙坂28-9-1
電話 0778-34-2855

ごちそうさまでした

さぁ　連投稿ですｗ

（唐突ですが）管理人は銭湯が好きです。
特に露天風呂が好きです。
福井にはたくさんの銭湯・スーパー銭湯がありますが
一番すきなのが「花の湯」さんです。

そしてお風呂あがりに軽く一食・・というときに
便利で美味しい軽食コーナーなのです。

おろし蕎麦　大盛り　450円　

写真では量が少なめに写っていますが、しっかりした
量があります。
麺は割とそば粉の多い、山芋つなぎ(かな？）です。
一般的な甘めのダシが麺にあいます。

お風呂上りに冷たいおろし蕎麦が食べたいときは
お立ちよりください。
禁煙の畳み席が多いのも嬉しいところです。

● スーパー銭湯　花の湯
福井県福井市福1丁目2801
（西環状線沿い福井運動公園４００m南）
0776-35-8739
午前9:00-深夜24:30

軽食コーナーはコチラ

ごちそうさまでした。

こだわりラーメンカフェ　壷水天（こすいてん）さん

一般のラーメン屋さんの路線と違って「小洒落た」雰囲気の
お店です。
管理人が行った時も、お客さんも若いカップルなどが多く
「カッコ良くラーメンを食べよう」みたいな感じでしょうか。
お店の内装もラーメン屋ぽくないです。

まずは管理人ポリシーに則って（いつからそんなポリシーが？ｗ）
行った最初は「一番安いスタンダード」を頼みました。

ラーメン　550円（くらい？）

鶏がら醤油にチヂレ麺
普通に美味しいですが、普通です。
おそらく、このお店の真価はこの価格帯ではなく
もっとトッピングの乗った「洒落た」ラーメンなのでしょう。

若い人にはお勧めかもしれませんが、管理人の足が向く事は
おそらく少ないでしょう。

ごちそうさまでした。

福井市福2-1916
0776-36-7707

サイトはコチラ

こんちにわ。

敦賀の屋台ラーメンの「ごんちゃん」です。
老舗のお店で、Googleなどで検索すると大変多くのファンが
おられるのがわかります。

鶏ガラ豚骨ベースのこってりしながら、しつこくないスープが
バランス良く麺によく絡み美味しいです。
管理人が昔から知っている敦賀ラーメンとは　まさしくこの味です。

機会がありましたら、是非どうぞ　＾＾

場所はコチラ

〒914-0051 敦賀市本町2丁目北陸銀行前
Tel.090-1639-5512
定 休 日 ：火・水曜日
営業時間：PM 8：00?AM 1：30

池田屋ごんちゃん （ラーメン / 敦賀）
★★★★☆ 4.0