八助 （勝山市）
2月 17th, 2008 by 福麺喰勝山への小旅行で寄った「八助」(はちすけ）で
たつやさんの記事で知ったお蕎麦屋さんです。(小旅行の別記事）
えちぜん鉄道 勝山駅から歩いて本町通を抜けて
トータル１５分くらいでしょうか、大きい道に
木の案内板が出ています。
少し歩くとお店に着きました。丁度 団体さんが
帰った所のようでした。
おろし蕎麦 ４３０円
うーん、、、、これは・・・旨い。
麺は蕎麦の風味がしっかりして、かなり細切りなのにコシがあり
しかも喉ごしが良い。程よい辛味の汁も麺にぴったり合ってます。
これは美味しいです。
お腹も空いていたので、更にざる蕎麦を注文。
ざるそば ６００円
ダシと麺の相性が絶妙で
おろし蕎麦に負けず劣らぬ美味しさです。
ごちそうさまでした。
福井県勝山市栄町1-1-8
TEL.0779-88-0516
【そば】AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00
定休日 木曜日
追伸
南茂への道を尋ねた所、お嬢さんに丁寧に教えて頂きました。
おかげで迷わず辿り着けました。
ありがとうございました。＾＾
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