一系の家元（敦賀市）
7月 17th, 2007 by 福麺喰といえば、一力（いちりき）ですね。
再開初回は敦賀の一力です。
管理人は元々は敦賀で生息していたのですが子供の頃に行ったきりで、随分と行ってませんでした。さて、久しぶりの一力は・・
中細チヂレ麺に豚骨・鶏がらのスープと薄切りのチャーシューに紅生姜。一力系の基本ですね。スープは分家とちょっと違って”塩味”が強めです。敦賀は海に近い為、ラーメンに限らず全般的に塩味強めの味付けが多いです。
懐かしい味でした。ごちそうさま。
公式サイト http://www.bitlabo.com/~ichiriki/index.html
さて、問題！
次のラーメンは一力系ですが、どこのお店でしょうか？
正解は・・・どこだっけ？ｗ
?
Posted in 1.ラーメン |
8月 1st, 2007 at 2:42:55
福井に住む麺好きです♪
いろいろ参考にさせていただきます♪
更新楽しみにしてま?す♪
8月 4th, 2007 at 17:40:49
こんにちは、はんさん。
コメントありがとうございます。
はんさんのお奨めの店はどこですか？
8月 6th, 2007 at 0:04:33
おそば屋さんになるんですけど社北小学校の近くの『まる仙』っていうのかな？（名前は多少曖昧）はご存知でしょうか？おそばも絶品なんですがお勧めはおろしうどん！そしてソースカツ丼！！
小さな頃からなれ親しんだお店っていうのもあるんだけど、私的には今の所最高においしいんじゃないかなって勝手に思っちゃっています(｡-_-｡)
機会があればぜひ！ぜひぜひ！食べてみてください！
ちっさなお店なんですがお勧めさせていただきまっす！！
8月 12th, 2007 at 21:40:17
こんばんわ はんさん。
まる仙ですか。
噂には聞いていましたが未だ行っておりません。
是非今度行かせてもらいますね
ヾ(・。・♪
8月 14th, 2007 at 1:51:38
俺は同じものヲ食べたって人それぞれでうまかったりそうじゃなかったりってのがあって当然だし、俺がうまいって思ったのを他の人がどうおもうんかなぁってのがすっげえたのしみ?♪
レポ楽しみにしていますねぃ♪